Beschreibung
Charakteristisch für den Emmentaler ist der hellgelbe Käseteig mit seinen ca. 1-2 cm großen Löchern. Der traditionelle Hartkäse aus feinster, silofreier Heumilch wird in Laiben zu ca. 90 kg hergestellt und erhält nach ca. 2 – 3 Monaten Reifung seinen herrlich mild-aromatischen, nussigen Geschmack. F.i.T. ca. 45 %
Empfehlung
Wir empfehlen, den Käse ca.20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, somit kann sich sein wunderbares Aroma vollkommen entfalten.
Minimale Gewichtsabweichungen möglich
Unsere Käse werden frisch von Hand geschnitten oder gerieben und verpackt. Mengen- und Preisangaben sind daher Richtwerte wodurch die Bestellsumme von der tatsächlichen Rechnungssumme abweichen kann.
